Power für Freizeitsportler

Was sollen Sportler essen?

Viele Empfehlungen gehören ins Reich der Mythen. Was
sinnvoll ist, weiß Bettina Mayr, AOK-Ernährungsfachkraft aus Augsburg.
Reichlich Kohlenhydrate, wie Brot, Getreide ocken, Nudeln, Reis und Kartoffeln.
Am besten zu jeder Mahlzeit, denn Kohlenhydrate liefern die richtige Power.
Besser Vollkornprodukte verwenden, denn damit bleibt man länger satt und sie halten
den Blutzucker in Balance.

Gemüse und Obst
Am besten eins von beiden zu jeder Mahlzeit
essen (Empfehlung: 5-mal täglich Gemüse
und Obst). So bekommt man genügend Mineralstoffe
und Vitamine

Täglich Milch und Milchprodukte
Sie sind wichtige Eiweißlieferanten und
enthalten Calcium, das die Knochen stark
macht.

Aufs Fett achten
Auch wenn durch das Training zusätzliche
Kalorien verbrannt werden, brauchen sportlich
Aktive nicht mehr Fett als andere. 60 bis
80 Gramm Fett pro Tag reichen. Pflanzliche
Öle, wie Rapsöl oder Olivenöl, und fettarme
Lebensmittel bevorzugen.

Fleisch, Wurst, Fisch und Eier nicht jeden
Tag
Magere Sorten bei Fleisch und Wurst bevorzugen.
Sie liefern mehr Eiweiß und weniger
Fett. Kleine Portionen sind auch für Sportler
ausreichend.

Getränke sind wichtig
Mindestens 1,5 Liter am Tag trinken. Wer
beim Training schwitzt, trinkt natürlich mehr.
Bester Durstlöscher: Wasser.
Nach dem Sport: Fruchtsaftschorlen (Mischungsverhältnis
Saft zu Wasser 1:1 bis
1:2).

Süßigkeiten sind erlaubt
Süßes in Maßen genießen, denn Süßigkeiten
sind meist sehr kalorienreich.
Sport

Sport treiben bedeutet nicht, dass man anders essen muss als Nicht-Sportler. Eine
vollwertige Ernährung ist die richtige Basis für alle gesunden Menschen und liefert
alle notwendigen Nährstoffe und gesundheitsfördernden Stoffe – auch für Freizeit-
Sportler.
„Genügend Energie und etwa 50 Nährstoffe. Klingt viel – doch in einem abwechslungsreichen
und vollwertigem Essen steckt alles drin. Eine spezielle Sportlerernährung
muss nicht sein“, so Bettina Mayr, AOK-Ernährungsberaterin in Augsburg.